Sezama eļļa

  • Sesame Oil

    Sezama eļļa

    Sezama eļļa ir tradicionāla augu eļļa Ķīnā. To iegūst no sezama sēklām, un tam piemīt spēcīga sezama garša. Sezama eļļai ir tīra garša un gara pēcgarša. Tā ir neaizstājama garšviela ikdienas dzīvē. Papildus tam, ka to izmanto kā cepamo eļļu, to izmanto arī kā garšas pastiprinātāju daudzās virtuvēs, kam piemīt raksturīgs riekstu aromāts un garša. Neatkarīgi no tā, vai tas ir auksts ēdiens, karsts ēdiens vai zupa, to var saukt par saules staru